- Новости
- Афиша
- Каталог
- Объявления
- Полезно
- Интересно
-
Справка
Телефоны Управляющие компании Сатки Участковые уполномоченные ОМВД России по Саткинскому району Экстренные службы Такси Расписания Расписания поездов через станцию Бердяуш Расписание поездов через станцию Сулея Расписание электричек через станцию Бердяуш Расписание электричек через станцию Сулея Расписание междугородних автобусов Расписание пригородных автобусов Расписание городских автобусов новоеСправочная информация Круглосуточные аптеки Круглосуточные магазины Стоимость путевок в загородные детские лагеря Стоимость путевок в загородный детский лагерь Уралец Стоимость путевок в загородный детский лагерь Лаптево
- Обратная связь
Ответы 1
Добавление ответа
Ответы
около трёх килограмм уже очищенных и подготовленных кабачков без семян и кожуры
1 килограмм свежей моркови
1 килограмм репчатого лука
томат паста (очень хорошо для этих целей подходит томатная паста Помидорка)
9% уксус и соль
растительное масло для обжаривания компонентов салата
Рецепт приготовления кабачковой икры:
Все овощи надо почистить, мелко порезать и по-отдельности обжаривать на сковородке. Затем все пожаренные овощи выкладываются в электрический комбайн, ещё раз измельчаются и перемешиваются с добавлением соли. Затем нужно выложить всю массу, похожую на пюре в казан или кастрюлю с двойным дном. Тушим на самом маленьком огне около сорока минут. Через минут двадцать томления в пюре нужно добавить три столовых ложки томатной пасты и одну ложку уксуса. Не забывайте перемешивать икру. Пока она тушится — масса получается довольно густой и может чуть подгореть без помешивания. После того, как икра потушится, уложите её горячей в предварительно стерилизованные банки. Закрутите крышки, укутайте в ватное одеяло. Пускай консервы из кабачков остывают медленно. Попробуйте этот рецепт получается очень вкусно!