Лесная кислица по-уральски. В Сатке пройдет необычный фестиваль

Пожалуй, каждый в детстве носился по двору с пучком этой травы? Кислица, «кислятка», «кислец», «татарская капуста» — называют ее по-разному. «Официальное имя» этого растения «горец альпийский» — он и станет одним из главных «героев» традиционного гастрономического фестиваля «Первое Уральское яблоко».

Почему яблоко? «Потому что это символ нашего края: крепкое, сочное, с характером и большим сердцем», — говорят организаторы.

Фестиваль состоится 30 мая в 11.00 до 15.00 в Сатке, на территории Каргинского парка. Необычные угощения будут приготовлены из знакомой всем с детства «кислятки»: повара уже готовятся к поединкам. Яркие выступления, мастер-классы, игры и конкурсы создадут особую атмосферу